全产业链布局开启“生猪掘金”又一程我市加快推进生猪产业现代化进程

　　11月12日，外面寒风阵阵，三台县明兴农业科技开发有限公司的生猪养殖区内却温度正好，一头头白花花的“二师兄”住着整洁的“星级”房间、吹着恒温空调、喝着甘甜的直饮水。

　　不远处的铁骑力士绿溪优食谷熟食品加工园内，经过一道道无菌化加工程序，“时尚小酥肉”“蜀腊记腌腊”等美味经过精美包装，准备发车，送往商超……

　　这是一头生猪拱出的“致富金链”。

　　党的二十大报告对全面推进乡村振兴作出重要部署，明确提出要发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。近年来，绵阳坚持以“三品”工程为引领做优农业，解决生猪种业安全“卡脖子”等问题，聚焦稳产保供目标任务，通过产业联动、要素集聚、技术渗透、体制创新等方式，促进生猪产业链向纵深发展，加快生猪产业现代化进程，为打造新时代更高水平的“天府粮仓”贡献绵阳力量。

　　一头猪的生活有多幸福？

　　在盐亭县鹅溪镇剑河村新希望公司猪场的圈舍里，自动化喂料饮水系统、自动控温系统、自动清粪系统等配套设施一应俱全，生猪可谓是“五星级”体验。

　　从2017年投资建厂至今，新希望公司150万头生猪全产业链基地得到提升改造，项目二期1.5万头种猪场也已开始生产运行，成为当地的龙头企业。目前，鹅溪镇已建成投产万头以上种猪场2个、生猪代养场15个。全镇预计年产70万头商品仔猪，年出栏20万头育肥猪。

　　根据已公布的数据显示，前三季度，全省生猪出栏4790.8万头，同比增长2.7%。绵阳生猪出栏294.6万头，同比增长2.9%。

　　绵阳是生猪大市，三台县连续四年成为全省生猪存栏、出栏第一县，梓潼县、江油市、盐亭县也属于全国生猪调出大县。

　　养猪虽然是老产业，但要养好猪却是一门技术活，需要科技加持。如何赋能生猪产业高质量发展？绵阳给出的关键词是：品种优良化、装备智能化、管理智慧化、防疫规范化、生产绿色化、产出高效化。

　　据了解，绵阳在全省率先出台《绵阳市“十四五”生猪产业发展纲要》，建成全国唯一三台县国家级现代农业（生猪种业）产业园和江油市省级生猪种业园区，建成3个国家生猪核心育种场、43个高标准种猪场，常年存栏纯种猪3万余头，居全省第一；建成全省唯一的国家区域生猪种业创新中心。不仅如此，育成全省第一个生猪新品种（天府肉猪），第一个优质风味黑猪配套系（川藏黑猪），建成全省唯一川藏黑猪核心育种场、天府肉猪原种场，引进新育成天府黑猪，成为全省种群最全、规模最大、性能最优的生猪种源基地。

　　眼下，作为三台县现代生猪种业产业园核心部分的全省最大的1200头共享种公猪站已经建成。走进大楼，首先看到的是“生猪专用”的直升电梯，大楼一楼还配备了实验室，用于种公猪的基因检测和遗传科研工作，一年可为川内提供优质精液200万份，改良全省20%的能繁母猪。

　　资料显示，依托四川正大、新希望、铁骑力士等龙头企业，生猪“1100、1200、1400”和“1211”等规模化代养模式迅速推广，绵阳生猪规模化率达73%，居全省前列。

　　一头猪的产业链有多长？

　　来到梓潼县许州镇天宝村，就不能不提到位于市级五星级现代农业园区内的梓潼县蜜柚+生猪生态循环现代农业园区。

　　在这里可以尝到美味香甜的蜜柚，看到代养场里憨实可爱的生猪，还可以徜徉浪漫林间、体验农耕乐趣，全村90%以上农户从事蜜柚种植和生猪养殖相关产业，可以说是远近闻名的富裕村、网红村。

　　再一路往前，来到长卿镇泉源家庭农场。农场采用“生猪养殖场+猕猴桃”的循环农业生产模式，目前，修建了10栋生猪养殖场，建起了3000亩生态猕猴桃基地。“通过循环种养，解决了生猪养殖环境污染难题，推动了生猪养殖可持续发展。同时种植出来的猕猴桃生长周期长，果型大，味道更甜，价格高，效益好。”家庭农场主白飞龙说。

　　业内人士分析，让“种、产、加、销”实现一体化发展，能更好地控制生猪生产成本，有利于破解生猪价格涨跌怪圈，同时能确保肉类食品安全。

　　“一头猪可以加工出近200种产品，全产业链蕴含丰厚利润。”市农业农村局相关负责人表示，做大做强生猪产业，绵阳不仅有养殖规模优势，人才、科技等方面也是强项。

　　近年来，绵阳围绕建设集“饲料、育种、育肥、屠宰、加工、交易、科研、农旅”为一体的生猪全产业链体系，有效增加附加值，使“生猪+”效益全面彰显。

　　做强一产。四川正大、新希望、双胞胎等生猪产业化集团相继入驻绵阳，铁骑力士、羌山农牧、明兴农业等本土企业不断发展壮大，培育省级以上生猪产业化龙头企业达13家，创新推广“龙头企业+标准化代养场”“龙头企业+养殖小区”等利益联结模式，龙头企业带动700多个代养场，年生猪出栏170万头以上，带动农户增收3亿元以上。

　　做靓二产。双汇、铁骑力士等大中型屠宰企业提档升级，实现集中屠宰、品牌经营、冷链运输和冷鲜上市。建成铁骑力士60万头智慧屠宰基地、优食谷等猪肉精深加工园，年屠宰能力超过600万头、精深加工能力超过200万头，冷链配送能力达10万吨。

　　推动三产。绵阳探索发展“农业+”模式，因地制宜推动生猪产业与休闲观光、乡村旅游、科普教育、餐饮康养等深度融合，盘活闲置民房、学校，建立利益联结机制，壮大村级集体经济。

　　一头猪的价值有多大？

　　“早知道腊肉好吃，没想到这么好吃，太有味了！”10月底，在“绵品出川”宁波行活动现场，北川老腊肉等一道道美食让当地市民大饱口福。猪肉及各类深加工产品凭实力“圈粉”，吸引大家上前品尝、购买，“口感细嫩、香浓鲜美，以后吃猪肉，认准绵阳生猪准没错！”

　　品牌是产品的外在形象。近年来，绵阳生猪肉类品牌影响力和竞争力持续提升。跳出绵阳、跳出四川，通过持续开展“绵品出川”、农民丰收节系列活动，参加“天府粮仓”精品全国推介、全省农博会等，真正叫响了绵阳品牌。

　　“我们培育了不少知名品牌。”市农业农村局相关负责人介绍，通过加大“双汇”“长林”“梅林”等13个肉类品牌培育力度，支持“江油肥肠”“北川腊肉”等进入地方旅游美食目录，支持以“川猪”为内涵打造的“枫叶牧场”“忆乡”“黑味美”等猪肉品牌逐步走向全国市场。同时，持续扶持百年老店、百年老字号等品牌提升，扩大老特品牌在省内外的影响力。

　　随着业态不断创新，绵阳在品牌营销上多点发力，还搭乘“互联网”快车，“玩转”跨界联动。

　　“能再次吃到来自家乡的味道，感觉很不错，赶紧下单试试。”10月20日，在“绵品出川”重庆行直播间，来自三台县的特色农产品获得网友的青睐和关注。主播一边和网友互动、介绍产品，一边分享自己与家乡的故事，通过发福袋、代金券立减的方式，带动了腊肉香肠、梓瑶果酒等参展特色农产品的热卖，让绵阳农特产品“飞”向全国。

　　值得注意的是，在绵阳，农产品亮相直播间已成常态，我市还通过发展“互联网+生猪流通”，建设国家生猪交易市场——四川市场，开展生猪电子商务交易，累计交易额超120亿元。探索开展种猪、精液网上销售，探索发展生猪产业“流量经济”，扩大绵阳生猪品牌影响力。

　　当前，绵阳生猪肉类品牌影响力得以有效提升——依托川藏黑猪、天府肉猪等品种优势，创建农产品区域公共品牌9个、生猪产品品牌13个，打造10万头川藏黑猪全产业链。“三台黑猪肉”入选全国名特优新农产品目录，实施“江油肥肠”“绵阳香腊”双百亿产业工程。

　　爬坡过坎、聚能成势。沿着这条生猪产业全产业链，勤劳的绵阳人民，也将带来更多“生猪掘金”的美好故事。