丹凤：县动物卫生监督所阻止一农户自宰死猪肉上餐桌
时间:2022-04-20 来源：商洛市农业农村局
作者:佚名
丹凤县动物卫生监督所阻止一农户自宰死猪肉上餐桌，确保不发生食品安全事故，保障人民群众身体健康。
2022年3月28日，有群众举报商镇有一农户在保定村河里宰杀死猪，丹凤县动物卫生监督所执法人员立即赶到现场查处。发现有2女1男正在保定村河里宰杀1头白猪，已经将猪皮剥了，在河水中清洗猪肉，内脏和头蹄已经洗净，部分猪肉已经切块，分别装入3个饲料袋中，身旁还停放着1辆机动三轮车。询问当事人王某，王某说她是商镇一养猪户，家里养有30余头猪，前天她丈夫有病住院，请她亲戚帮忙喂猪，饲料喂多了，把1头200多斤重的猪撑死了，她认为埋了可惜，就把这头死猪拉到河里宰杀，准备自己食用。
执法人员耐心地给当事人宣传了《中华人民共和国动物防疫法》《农产品安全法》《食品安全法》，讲解了农产品安全及动物防疫知识。要求养殖户必须严格守法生产经营动物，落实病死动物无害化处理制度，确保动物防疫和畜产品质量安全。发现动物死亡，严格执行病死动物“五不准一处理”制度，严禁病死动物销售、运输、屠宰、食用和乱抛乱扔行为发生，必须在24小时内向辖区官方兽医报告，在官方兽医监督下严格按照规定进行无害化处理。
在保定村干部的协助下将死猪肉在就近慌地进行了焚烧深埋处理，对河道和污染场地进行了清理和消毒，案件正在办理中。
原文链接：http://nyncj.shangluo.gov.cn/templet/shangluoshi/xcbdshowarticle.jsp?id=652119
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