发展养牛业壮大村集体经济 ——蒙山县黄村镇百合村村干部带领群众发展致富二三事

　　“昨晚，你们村委的牛群跑出来吃了我家的青菜，这不用你们赔，希望你们多种些青饲料，多养牛，发展村集体经济造福村民。”去年底的一个早晨，一位村民急匆匆地跑到蒙山县黄村镇百合村村委会“告状”，这也是对村委的一个鞭策。今年，百合村在村党总支部和村委会的领导下，大力发展养牛产业，抓紧扩建牛栏1300多平方米，种植养牛青饲料，不断改良牛的品种，联合三个行政村把养牛规模从去年70头发展到100头。

　　百合村是蒙山县一个边远山区村，人多田地少，山上的草料资源十分丰富。过去，村集体经济是靠出租村集体山林地收地租，维持村委会的日常运转。2018年，村党总支部和村委会心往一处想：要脱贫致富，实现乡村振兴，必须紧紧依靠本地资源，大力发展养牛产业，发展和壮大村级集体经济。于是，村干部和饲养员到南宁一家大型养牛场学习考察，虚心请教专家，跟班学习，初步掌握养牛的基本知识，并同步加快建牛栏，充分做好养牛的各方面准备工作。随后，在上级党委、政府的大力帮助和支持下，百合村采用“公司+村党支部+基地”模式，投入100万元创建村级集体经济牛场，在南宁一家养牛场引进38头牛开始养殖。

　　给牛喂什么饲料是个问题，要合理喂养牛才长膘快。为了不辜负全村父老乡亲的重托，百合村党总支部书记莫国奇又到南宁养牛场学习取经。回来后，莫国奇把学到的技术和自己总结的经验结合起来，启用发酵饲料，建设发酵池。首先把青饲料和发酵种以及玉米粉采集回来，在一个大池里，一层青料加一层发酵种再加一层玉米粉，依次循环操作，待发酵饲料完全发酵透后，再拿给牛吃。发酵饲料可存放3个月，气味芳香，牛很喜欢吃，牛吃了这种饲料，不但牛长膘快，而且出栏率高，用这种饲料喂养牛犊，一年左右可以出栏，每头牛重600多公斤。利用这种喂养方法，当年就为村集体增加收入近20万元。

　　养牛容易，但赚不赚钱是关键。开始时，百合村养牛都是从外地购小牛犊回来饲养，小牛犊价格很高，牛出栏时，除去小牛犊的成本、饲料费、防疫费等，所赚寥寥无几。后来，百合村领导班子意识到要自繁自养才能增加利润，于是引进高产优质种母牛回来饲养，每头母牛一年产一头小牛就赚近千元。这是一笔不小的收入。但是，繁育小牛，是一个技术性很强的工作。有一次，天下着大雨，一头母牛在露天处产下小牛，小牛被雨水淋得奄奄一息，村干部得知情况后，带着饲养员冒雨赶到现场，他们抱着刚产下的小牛回到牛棚，精心照料，使小牛恢复健康。后来，每当母牛产仔时，大家精心照护好母牛和小牛，大大提高小牛的成活率，经济效益不断提高。

　　就这样，百合村大力发展养牛业，村干部带领村民走上脱贫致富道路。今年，百合村再投入250万元，还联合周边两个行政村进一步扩大养牛规模，使村级集体经济得到快速发展。