探访全省最大的黄颡鱼养殖基地——17项专利养出一条“黄金鱼”

　　“桂院士，我准备下个月放养您研发的‘全雄二号’，请您有空来指导啊！”8月5日下午，江都区樊川镇春盛渔业专业合作社负责人、黄颡鱼养殖大户张秧兆拨通了中国科学院院士桂建芳的电话，向他发出盛情邀请。

　　从2014年开始养殖黄颡鱼，到如今发展成为全省最大的黄颡鱼养殖基地，春盛渔业合作社在新品种、新技术、新模式等科技应用上，快人一拍，17项专利发明让小小黄颡鱼变成一尾“科技鱼”“富民鱼”“生态鱼”。

　　走进位于樊川镇圣禾村的春盛渔业合作社，1600亩的鱼塘连框成片，工人们正在投喂饲料，鱼儿聚集争食，一只只盘旋的白鹭像垂钓的老渔翁，紧盯水面。

　　“‘全雄二号’今年6月刚通过国家新品种认定，相比‘全雄一号’，它生长速度快、整齐度高、抗病性强，所以抢先养殖这个新品种。”张秧兆说，2017年，桂建芳院士把院士工作站建到他的鱼塘边，近水楼台先得“鱼”，基地变成了“全雄二号”试验塘，他也从中了解到更多前沿科技动态，更加坚定走科学养殖之路。

　　掏出手机，张秧兆图片库里17项专利证书让人目不暇接——发明专利3项、实用新型专利14项。比如，鱼塘里的水，用了鱼池菌种液装置专利，可调节改善水质，让鱼在生态水环境中生长；鱼的饲料，是加了专利发酵菌的“营养套餐”，可保护肠道，强身健体；捕捞时，还有捕捞装置专利，取大留小，增加鱼塘产量……

　　听了介绍，让人感觉专利无所不在，无所不能。张秧兆自豪地说，从品种选择、鱼塘水质监测、水底增氧设施到鱼饲料配置、鱼病防治、渔网捕捞，在黄颡鱼养殖全过程，17项专利，一路“护航”，让黄颡鱼养殖风生水起。

　　“背靠大树好乘凉”，尝到甜头的合作社，一方面与院士加强联系，另一方面又与华中农业大学、扬州大学建立产学研联盟，如同脚踩“风火轮”，在科研道路上一路向前奔。去年，合作社卖出300万斤黄颡鱼，开票销售5000余万元，亩均效益超8000元。合作社也先后被评为“国家特色淡水鱼技术示范基地”“省级重点龙头企业”“扬州市级良种繁育基地”。

　　张秧兆在技术上从不玩封锁，请听听鱼塘边的一堂公开课——

　　喂食，看似简单，也要讲科学，现在高温季节，过了晚上六点，才能投喂。因为黄颡鱼是无鳞鱼，投喂早了，灼热水温，会烫伤它的身体，引发炎症。

　　别的养殖户都是年前上市，我们养殖“反季节”鱼，次年3月至7月捕捞上市，人无我有，显现优势。

　　养殖黄颡鱼和伺候新生儿一样，要科学喂养，才能健康成长，一天一个样。

　　…………

　　前来取经的几位大户听了连连点头。在他们眼里，“鱼专家”张秧兆的话就是养殖成功的秘诀。“张总手把手教我养黄颡鱼的技术，去年我养了200亩，每亩纯赚5000多元！”说起“第一桶金”，邵伯镇养殖户施红斌话里话外充满感激。

　　在科技助力下，合作社黄颡鱼养殖在全省顺利“出圈”，更“游”出一条致富发财路。“合作社每年上缴村里近200万元租金，还带动1000多人次就业，不仅让村民找到增收好门路，也让乡村振兴有了强村好产业。”圣禾村党支部书记黄国强说，在村民们眼里，黄颡鱼就是一条致富的“黄金鱼”！（江都区农业农村局供稿）