强化监管 把好畜产品质量安全关
时间:2023-08-20 来源：广西梧州市农业农村局网站
作者:佚名
为加强畜产品质量安全监管，防止病死畜禽产品进入食品流通领域、流向百姓餐桌，维护食品质量安全，保障人民群众身体健康，2023年8月15－16日，梧州市农业综合行政执法支队对市区内4间定点屠宰企业开展了汛期保障屠宰环节产品质量安全检查。
检查工作的重点是对屠宰企业在汛期的安全生产主体责任落实、屠宰设施设备运行、进场查验登记、肉品品质检验、“瘦肉精”检测、无害化处理、检疫申报、卫生消毒等情况。支队要求各屠宰企业要严格执行瘦肉精和非洲猪瘟自检、肉品品质检验和无害化处理等规定，严把入场关、品质检验关、无害化处理关和出场关，确保出场的肉品质量安全。通过此次检查，进一步压实了畜禽屠宰经营者质量安全主体责任，增强了屠宰企业质量安全管理意识。
下一步，执法支队将以问题为导向，以质量为准绳，以安全为底线，进一步加大对养殖场、屠宰企业以及兽药经营企业质量安全和安全生产监管力度，对不符合国家标准的产品进行严厉查处和重点监督，严防畜禽产品质量安全和安全生产事故发生，全力保障畜牧业高质量发展。
原文链接：http://nyncj.wuzhou.gov.cn/zwdt/t16990268.shtml
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