兴安:禾花鱼儿肥 捉鱼欢乐多
时间:2025-09-29 来源:广西壮族自治区农业农村厅
作者:佚名
金秋时节,稻香鱼肥。近日,湘漓镇龙山湾自然村村民陈桂香趁着晴好天气,正组织家人朋友赤足蹚进稻田里捉禾花鱼,不时传来欢声笑语,丰收的喜悦溢于言表。
一大早,陈桂香就来到自家稻田垄沟开田、放水。随着田里的水量减少,一条条肥美的禾花鱼就显露身形。随着鱼儿的增多,大家都卷起裤腿,拿起小水桶,就往田里钻。有的捉鱼,有的舀水,有的把鱼转移到水沟的网兜里,现场一派丰收的热闹景象。
据了解,禾花鱼也叫稻花鱼,因采食水稻禾花、鱼肉具有稻花香而得名。在每年的5月,陈桂香会在栽秧过后把鱼苗放到稻田里,以稻花、昆虫为食,鱼则可以给水稻松土施肥、消灭害虫,排泄物还可为稻田提供养分,互利互惠。正宗禾花鱼可煎可煮,肉质细腻、香甜鲜美、回味无穷。
原文链接:http://nynct.gxzf.gov.cn/xwdt/gxlb/gl/t26010266.shtml
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