尝鲜，林芝松茸大量上市
时间:2021-07-14 来源：西藏自治区农业农村厅
作者:佚名
近日，记者了解到，目前，林芝市出产的松茸已大量上市，根据品相和新鲜程度，每斤松茸价格从280元至450元不等。
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。它生长在海拔3500米以上的高山林地，不能人工培植。松茸的营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2等微量元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，是不错的保健食品。
当天，记者走访了拉萨药王山农贸市场，药王山农贸市场松茸销售摊位商户涂建英告诉记者，目前该摊位销售的松茸产自林芝市波密县，最早的一批松茸几天前已经开始售卖。据悉，林芝松茸上市时间会一直持续至9月初。
涂建英介绍，今年松茸价格相比往年没有明显波动，目前品相最好的松茸是每斤450元，普通品相为每斤280元。“新鲜松茸上市第一天价格偏高，随着时间推移，价格会下降，每天价格降幅几十元至100元不等，后期预计价格还会回落。”涂建英说。
市民尼玛旺庆在该摊位前购买了350元的松茸，准备炖汤食用。“刚刚上市的松茸比较新鲜，营养价值也高，炖汤食用对身体有很好的药补效果。”尼玛旺庆说。（记者：邹承光）
原文链接：http://nynct.xizang.gov.cn/xwzx/xzxw/202107/t20210709_250035.html
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