蔬菜受冻怎么办？
时间:2021-07-15 来源：衢州市农业农村局
作者:佚名
1、晴天通风慢升温
蔬菜受冻后，太阳出来温度升高后，建议分步打开保护棚，先开小棚再开大棚。通风口打开要适度，不能一次全部打开，比如在背风口开三分之一，大棚升温过程缓慢一些，回温太快，急速脱水，受冻冻害破坏更大；下午封棚的时候也不要一次全部关闭，逐步闭棚，让温度变化幅度小点，帮助受冻蔬菜恢复。
2、天晴慢揭防枯萎
覆盖遮掩蔬菜受冻后遇天晴不宜让蔬菜马上受到太阳光直接照射，可以打开外覆盖遮阳物或者在棚内盖遮阴网，减少太阳光直射，防止受冻蔬菜因太阳光直接照射加快枯萎，加重冻害，增加不必要的损失。
3、叶面追肥促恢复
蔬菜受冻后，最有效应该使用速效性肥料，采取叶面追肥的方式，可以迅速改善蔬菜营养状况，提高细胞液浓度，增强蔬菜抗冻能力，促进尽快恢复，建议喷施0.5%尿素、0.2%磷酸二氢钾，3-5天喷施一次。
4、摘叶喷药防病害
冻害严重的叶片及早清除，并及时喷施保护性杀菌剂，也可以结合叶面肥料一起使用。
5.成熟品种应抢收
已经可以收采上市的蔬菜，其营养生长已基本处于高峰状态，产量定型而抗逆性已逐渐下降，受冻后恢复慢甚至因管理不当而冻害程度加重，应该根据天气情况和市场供应，抢收上市，连续低温冰冻或前后波低温冰冻天气应抓紧抢收回库，边上市边临时存放，降低冻害损失。
原文链接：http://nyncj.qz.gov.cn/art/2021/1/5/art_1594289_58940041.html
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