厚街开展一期生猪屠宰检疫技能培训班

　　为做好厚街镇生猪检疫工作，进一步提升动物检疫人员兽医专业知识水平和实操技能，近日，厚街镇农业技术服务中心开展一期生猪屠宰检疫技能培训班。培训班分理论培训和检疫实操培训两个部分进行，农技中心驻场官方兽医、协检员以及实验室检测人员共31人参加培训。

　　检疫知识理论培训邀请佛山科学技术学院娄华教授前来授课。娄华教授针对屠宰检疫出现的常见动物疫病进行讲解，由浅入深，从对组织器官的病例变化到屠场常见动物疫病诊断以及鉴别诊断进行详细讲解，并提出科学的处理方法。该讲座内容专业性强，知识详尽，深化了全体动物防疫检疫工作人员对动物疫病的认识，丰富了专业理论知识，拓宽了对屠场动物疫病诊断的视野，让大家受益匪浅。

　　生猪屠宰检疫实操培训课程，则邀请了全国动物检疫技能竞赛荣获个人“二等奖”和“全国农业技术能手”称号获得者曾科文讲师实操演练与授课。培训期间，曾科文老师边演练边讲述，先后对宰后检疫的头蹄及体表检疫、内脏检疫等检疫岗位的操作流程进行详尽的实操演示及讲解。在老师的精心指导和耐心解答下，全体检疫人员对生猪检疫规程、各个检疫岗位的检疫重点、检疫意义以及操作的规范性有了更深一步理解，对于生猪检疫操作精准性、对病变组织器官的鉴别诊断以及处置判断有了很大的提升。

　　通过这次培训，大家对屠宰检疫动物组织器官的病理变化有了更深的认识，并提高了对动物疫病诊断的判断能力，规范了生猪宰后检疫操作，全面提升了该镇检疫人员业务水平，更好地保障广大市民“舌尖上的安全”。

　　来源：厚街农技中心欧阳志良