小蘑菇“种”出幸福生活
时间:2022-02-14 来源:吉林省农业农村厅
作者:佚名
隆冬时节,在临江市闹枝镇吊打村村民辛全江的全江家庭农场的榆黄磨大棚内,一派生机盎然,仿佛置身于蘑菇的童话世界中。伴随着榆黄磨的清香,也让人感受到了他们夫妻二人因蘑菇带来的幸福味道。
榆黄蘑又名黄金菇,香味浓郁、口感脆嫩、味道鲜美、营养丰富,内含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素,属高营养、低热量食物。今年,辛全江将菌棚内重新布置,将原有的木质菌架统一换成了钢架,一方面管理更为科学,另一方面,增加了摆放的层数,空间利用率大大提升,收入也随之提高。辛全江说,今年袋数多了,产量高了,收入也颇丰。
都说三分靠技术,七分靠管理。集娴熟的技术和满满的管理经验于一身的辛全江,也是与蘑菇一天天打交道而练就的。一朵朵榆黄蘑个头均匀,长势喜人。从前期的发菌到后续的喷水、根据温度与阳光照射摆放位置,再到后续的收割蘑菇,其中的操作大有学问,一丁点儿都大意不得。据了解,辛全江全江家庭农场大棚日产量200多斤,年产量4万余斤,毛收入可达50万余元。真可谓小蘑菇,种出了大经济,带来了大幸福。春节期间,批发价格也有所提高,蘑菇棚内也是迎来了订单热潮。
对于榆黄蘑的种植,辛全江在新的一年还有着新的打算,可谓是信心满满,干劲十足。
原文链接:http://agri.jl.gov.cn/xwfb/sxyw/202202/t20220211_8393563.html
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