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严守质量安全红线保障市民吃上“放心肉”

时间:2022-02-21 来源：池州市农业农村局作者:佚名

　　为保障春节和“两会”期间肉品消费安全和人民身体健康，市农业农村局组织开展为期三个月的屠宰行业“强监管保安全”行动，加大对生猪产品质量安全监管力度。此次行动以强化屠宰行业监管为重点，以打击生猪屠宰违法行为为抓手，严防不合格生猪产品流入市场。

　　节前，市农业农村局派出4个检查组，以明查暗访、突击检查等方式，分赴县区对专项行动开展督查。指导排查屠宰行业安全生产隐患，督促屠宰企业认真履行质量安全、安全生产和疫情防控3个主体责任。强化市县两级联动执法，凌晨对全市5家生猪定点屠宰场开展突击检查，严查生猪进场到肉品出场等各个环节违法行为，同时做好生猪屠宰、食品安全等法律法规宣传，提高企业质量安全法律意识。截至目前，全市共出动执法人员129人次，捣毁私屠滥宰窝点3个，立案查处3件，罚没金额2.971万元。

　　下一步，农业农村部门将围绕督查中发现的问题，狠抓三个重要环节。一是压实主体责任环节。持之以恒抓好屠宰行业日常监管，强化屠宰环节全链条监管，落实产品来源可追溯,规范屠宰行业秩序；二是聚焦执法各个环节。突出重点环节、重点区域执法，不断加大执法检查力度和频次，强化部门联动，查处重大案件，保持对生猪屠宰违法行为高压严打态势；三是巩固行动成果环节。不定期组织“回头看”，压实属地管理责任，督促企业整改到位。创新管理举措，解决监管过程中的疑点、难点，切实维护人民群众“舌尖上的安全”。

原文链接：http://nyncj.chizhou.gov.cn/News/show/535685.html
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